Управляющий общепитом

999'999

Режим работы: постоянная работа, полный день, на территории работодателя

Опыт работы

Управляющий сети магазинов

(Руководитель среднего звена)

Январь 2012 - настоящее время (12 лет и 3 месяца)

ЧТУП Эрагор (Продажи)

Должностные обязанности и достижения:

Заключение договоров на поставку продукции из РБ в РФ.

Начальник общественного питания

(Руководитель среднего звена)

Январь 2010 - Январь 2012 (2 года)

ГП Аква-Минск УП ФОК Серебрянка (Красота, фитнес, спорт)

Должностные обязанности и достижения:

Подбор штата. Работа с персоналом. Организация выездной и сезонной торговли.Постоянное увеличение товарооборота.

Заместитель начальника управления общепита

(Руководитель среднего звена)

Январь 2009 - Январь 2010 (1 год)

МКСК Минск-арена (Красота, фитнес, спорт)

Должностные обязанности и достижения:

Подбор штата. Работа с персоналом. Открытие общепита на МКСК Минск-арена. Опыт работы с 15 000 тыс. аудиторией.

Директор

(Собственник, владелец бизнеса)

Январь 1998 - Январь 2009 (11 лет)

ОДО Лунный амулет (Рестораны, фастфуд)

Должностные обязанности и достижения:

Подбор штата, работа по выведению предприятия на передовые показатели по Партизанскому р-ну г.Минска.

Высшее образование

МЭСИ -- Московский государственный университет экономики, статистики и информатики

1991, Факультет/специальность: Финансы и кредит Экономист

Дополнительное образование

Академия управления при Президенте РБ

2008, Местное и государственное управление.

Есть права категории B и личный автомобиль
Французский — начальный

Профессиональные навыки:

1998-2009г. Директор- учредитель ОДО "Лунный амулет", общественное питание.
2009-2010 г. заместитель начальника управления общественного питания МКСК "Минск-арена"
2010-2012 г. начальник общественного питания ФОК "Серебрянка" (ГП Аква-Минск)